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Chilis con Carne
Alle Chilis werden mit Couscous, Sour Cream und einem Schärfegrad Ihrer Wahl serviert.
Klassisches Bambule-Chili
mit gemischtem Hackfleisch vom Limousin-Rind und Schwein, Baconwürfeln, schwarze Bohnen, Mais, Paprika, Tomaten und Schokolade
11,00 €
Chili sin Carne
Alle Chilis werden mit Couscous, veganer Sour Cream und einem Schärfegrad Ihrer Wahl serviert.
Süßkartoffel-Chili
mit Süßkartoffeln, getrockneten und karamelisierten Tomaten, Pintobohnen, Mais, Paprika, Chipotle-Chilis und Kakao
11,00 €
Balinesisches Sate Chili
mit hausgemachter Satesauce mariniertes Sojahack mit Bambussprossen, Karotten, Kokosmilch und Zitronengras, dazu frischer Koriander (glutenfrei)
11,00 €
Mexikanisches Tofu Chili
mit mariniertem Tofu-Hack, schwarze Bohnen, hausgemachter Tofu-Bacon, Paprika, Mais, Tomaten und dunkle Schokolade
11,00 €
Veganes Trio (groß)
Süßkartoffel, Mexikanisches-Tofu & Balinesisches Sate Chili vereint im veganen Trio. Wird mit veganer Sour Cream und Petersilie serviert. Große Portion
16,50 €
Chili Spezial
Alle Chilis werden mit Couscous, Sour Cream und einem Schärfegrad Ihrer Wahl serviert.
